L’exhaustivité des outils d’exploitation

Pourquoi est-il utile de juger de l’exhaustivité des outils d’exploitation sur le pilote ?  

Lorsque vous avez développé un concept, avec une marque commerciale, et un savoir-faire,  vous avez pu formaliser ce savoir-faire, qui comprend l’ensemble des outils d’exploitation, à travers des process, des fiches techniques, une organisation, qui vont faire en sorte que le pilote soit bien exploité.

Lorsque l’on va étudier la duplication, la transformation de ce pilote vers un site franchisé, il faut s’assurer que les futurs partenaires puissent avoir la même qualité d’outils, de savoir-faire qui existent dans le pilote. Pour ce faire, il est intéressant d’aller interroger directement les opérationnels sur le site, in situ in vivo et de relever avec quoi ils travaillent : un argumentaire de vente, une plaquette commerciale, un cycle de compréhension de la technique de pose en somme, tous les éléments qui servent au quotidien les opérationnels du pilote, et que l’on va ensuite transposer dans des manuels opératoires communément appelés « la bible ou le manop », pour que le franchisé puisse exploiter aussi bien sereinement et avec la même performance son point de vente que s’il était en succursale.