B.R.A. Tendances Restauration 

B.R.A. Tendances Restauration est l’unique magazine professionnel français consacré à la restauration commerciale contemporaine.

Il fournit chaque mois au moins 64 pages d’informations-clés sur les tendances et les concepts de restauration : 

• en restauration commerciale chaînée (rapide et tablée, thématique... )
• en restauration indépendante contemporaine (brasseries, néobistrots...)
• et dans le monde des bars et de la nuit

Chaque numéro de B.R.A. Tendances Restauration réunit :

• toutes les actualités du secteur, tant côté restaurateurs que fournisseurs
• des reportages terrain sur des établissements innovants et leurs piliers de réussite
• des portraits de professionnels qui décortiquent le secteur et fournissent leurs points de vue
• des informations économiques et des avis d’experts sur le marché et son évolution
• des fiches sur les nouveaux produits, matériels et services utiles pour les professionnels
• des bilans et annonces sur les plus grands événements et concours de la profession
• un Grand Angle sur une problématique forte du secteur, avec des retours d’expériences
• des pages Gestion Management & Juridique avec des fiches pratiques et des billets d’experts
• et, pour le côté plus ludique, de judicieuses illustrations liées aux sujets phares du magazine

Contact : athiriet@lechef.com - Antoine THIRIET

Découvrez dès maintenant le Portail Web de la restauration commerciale contemporaine : www.bra-tendances-restauration.com

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